トランス脂肪酸どんな味?

 

トランス脂肪酸とは??

 

もうだいぶ世間にも認知されてきていますが、最も体に入れて欲しくない食品です。

 

マーガリン

ショートニング

植物油脂

植物油

 

のことです。

 

マーガリンは別にして他の、例えば植物油脂の味ってどんな味か分かりますか??

 

今回は市販のチョコレートで食べ比べをしてはっきりとした違いが確認できたので紹介したいと思います。

 

 

 

 

参考にしてみてください。

 

一般社団法人分子整合医学美容食育協会
エキスパートファスティングマイスター

青木祐治

 

 


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