今回は患者さんから嬉しいお言葉をいただいたので紹介させて下さい。花粉症に関してです。
花粉症に関しては腸の状態と密接に関わっているので、腸の状態を良くしておくことでアレルギー特に花粉症の症状はだいぶ抑えられます。
というのが結論です。
この話は私の患者さんには毎年お伝えしている内容です。。
そこである患者さんが
「今年は花粉症の症状がすごく楽です」「先生の動画に出てきたはちみつレモンを飲み始めてから便秘が治りそれが良かったんですかね〜」
とのことです。
またある患者さんは
「ある晩に天ぷらを作っている時からくしゃみが止まらなくなり天ぷらを食べている間もくしゃみで大変でした」「もしかして自分の花粉症は小麦粉が原因？と思い自分で人体実験を始めて小麦粉を食べた翌日などは花粉症の症状が強く出ることに気がついた」
とのことです。
すごく嬉しかったです。自分で気がつくことがものすごく大切だからです。私がいくら言っても実践してくれる人はごく僅かです。やはり自分で経験しないとダメなんです。。
花粉症と腸内環境
ぜんそく・花粉症・アトピー性皮膚炎などアレルギー性疾患の発症には、腸内環境が深くかかわっていることが指摘され始めています。これは西式健康法を唱えた西先生は100年近く前からおっしゃていたことです。それがようやくここ最近テレビや本でも紹介されるようになってきました。例えば、腸内細菌の働きによって産み出される短鎖脂肪酸（酪酸菌から作られる）という物質が、アレルギー反応を軽減するなどの研究結果が報告されています。
免疫細胞の70%は腸で作られています。小腸の表面には、病原菌などの外敵から身を守るリンパ節に命令を出すセンサーがたくさんついています。そして、大腸には100兆もの腸内細菌が棲みつき、それらの細菌のバランスによって、免疫力が左右されています。
つまり、病気やアレルギーから体を守るためには、腸内環境を整え、腸を元気に保つことが重要になるのです。
免疫細胞の70%は腸で作られています。小腸の表面には、病原菌などの外敵から身を守るリンパ節に命令を出すセンサーがたくさんついています。そして、大腸には100兆もの腸内細菌が棲みつき、それらの細菌のバランスによって、免疫力が左右されています。
つまり、病気やアレルギーから体を守るためには、腸内環境を整え、腸を元気に保つことが重要になるのです。
花粉症と食事
アレルギー体質を改善したい人の食事は、善玉菌を増やす食材を積極的に摂り、主食などの糖質を減らすことがポイントになります。
善玉菌を増やす食材
昔ながらの和食には、善玉菌を増やす食物繊維や発酵食品が豊富に含まれています。しかし現代は、食生活の欧米化やファストフードの普及により、毎日の食事で善玉菌を増やす機会が減っています。その結果、昔に比べて免疫力が弱くなり、アレルギーに悩む人が増えてきたのだと考えられています。
糖質過多はダメ
花粉症の人は、悪玉菌のエサとなる「糖質」が好きな傾向にあります。糖質はお菓子だけではなく、ご飯・パン・麺類などの炭水化物にも多く含まれているので、毎日の食事で主食類を摂り過ぎていないかどうかチェックしてみて下さい。
丼物やラーメンなど、手ごろな値段ですぐに食べられる食事は、たいてい糖質中心のメニューです。糖質も体に必要な栄養素ではありますが、このようなメニューばかり食べていると、血糖値の変動が激しくなるだけではなく、食物繊維やタンパク質が不足して、腸内環境が悪化します。
食物繊維は善玉菌のエサになりますし、タンパク質は免疫システムを働かせるために最も重要な栄養素です。腸内環境を整えるには「低糖質・高タンパク」の食事を心がけ、おやつもナッツなどの糖質が少ないものを選んで下さい。
丼物やラーメンなど、手ごろな値段ですぐに食べられる食事は、たいてい糖質中心のメニューです。糖質も体に必要な栄養素ではありますが、このようなメニューばかり食べていると、血糖値の変動が激しくなるだけではなく、食物繊維やタンパク質が不足して、腸内環境が悪化します。
食物繊維は善玉菌のエサになりますし、タンパク質は免疫システムを働かせるために最も重要な栄養素です。腸内環境を整えるには「低糖質・高タンパク」の食事を心がけ、おやつもナッツなどの糖質が少ないものを選んで下さい。
酪酸菌を増やす
花粉症の炎症症状は１型アレルギーという分類になります。そして大腸内に酪酸菌を増やすと、この１型アレルギーを押さえ込むことができます。
そしてこの酪酸菌を増やすためには「フラクトオリゴ糖」が最も効果が高いことが明らかになっているのです。
そしてこの酪酸菌を増やすためには「フラクトオリゴ糖」が最も効果が高いことが明らかになっているのです。
リッキーガット症候群
「腸もれ」（リーキーガット症候群）とは、腸の粘膜の細胞間がゆるんで小さなすき間があき、そこから細菌や毒素、未消化のタンパク質がもれ出している状態です。腸からタンパク質がもれると、免疫の仕組みがそのタンパク質を「異物」と判断して攻撃を仕掛けるので、喘息や花粉症、アトピー性皮膚炎などアレルギー性疾患が発症しやすくなります。
腸もれは、腸内環境が悪化して腸の粘膜が傷つけられること、そして、小麦や乳製品等によって引き起こされる「遅延型アレルギー」で、腸の機能が損なわれることによって引き起こされると考えられています。
食物アレルギーには、原因となる食べ物を口にしてすぐに症状が現れる「即時型アレルギー」と、しばらくたってから症状が現れる「遅延型アレルギー」の2種類があります。特に、小麦に含まれる「グルテン」というタンパク質が原因の「グルテン不耐症」と、乳製品に含まれる「カゼイン」というタンパク質が原因の「カゼイン不耐症」が、代表的な遅延型アレルギーです。
遅延型アレルギーは気づきにくいため、知らずに原因となる食べ物を摂取しては、何度も下痢や腹痛を繰り返している人も多いのではないでしょうか。疑わしい場合は、小麦や乳製品を抜いた食事を2週間ほど続けて様子をみましょう。それで不調が改善したなら、今まで遅延型アレルギーによって腸もれが起こっていた可能性が高いと言えます。
今まで見たきたようにとにかく花粉症の原因の一つに腸内環境があることは間違いありません。まずは便秘を治す。腸に良い食物繊維や発酵食品を食べるなどをしてみて下さい。ましあなたが花粉症であるならチャンスです。自分の体で実験をしてみて下さい。
腸もれは、腸内環境が悪化して腸の粘膜が傷つけられること、そして、小麦や乳製品等によって引き起こされる「遅延型アレルギー」で、腸の機能が損なわれることによって引き起こされると考えられています。
食物アレルギーには、原因となる食べ物を口にしてすぐに症状が現れる「即時型アレルギー」と、しばらくたってから症状が現れる「遅延型アレルギー」の2種類があります。特に、小麦に含まれる「グルテン」というタンパク質が原因の「グルテン不耐症」と、乳製品に含まれる「カゼイン」というタンパク質が原因の「カゼイン不耐症」が、代表的な遅延型アレルギーです。
遅延型アレルギーは気づきにくいため、知らずに原因となる食べ物を摂取しては、何度も下痢や腹痛を繰り返している人も多いのではないでしょうか。疑わしい場合は、小麦や乳製品を抜いた食事を2週間ほど続けて様子をみましょう。それで不調が改善したなら、今まで遅延型アレルギーによって腸もれが起こっていた可能性が高いと言えます。
今まで見たきたようにとにかく花粉症の原因の一つに腸内環境があることは間違いありません。まずは便秘を治す。腸に良い食物繊維や発酵食品を食べるなどをしてみて下さい。ましあなたが花粉症であるならチャンスです。自分の体で実験をしてみて下さい。